Fernández Gómez, Paula

Paula Fernández Gómez es estudiante de doctorado en el programa de Ciencias Veterinarias y de los Alimentos de la Universidad de León con la beca predoctoral de la Junta de Castilla y León y el Fondo Social Europeo. La tesis se centra en el control de la persistencia microbiana en la cadena alimentaria mediante recubrimientos anti-biofilm obtenidos con Plasma Atmosférico no Térmico aplicado sobre superficies industriales. Graduada en Biotecnología por la Universidad de Oviedo, realizó el Máster en Microbiología y Parasitología: I+D en la Universidad Complutense de Madrid.