Persimon

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  El ‘milagro’ del caqui en Valencia

  El ‘milagro’ del caqui en Valencia

  Por M. Vendrell Verdú. Abril 2017. La innovación abierta y colaborativa de liderazgo cooperativo ha producido el denominado milagro del caqui valenciano. 45 pág.

  Category: Fruta Dulce Tags: Anecoop, caqui, caqui Rojo Brillante, cítrico, cluster hortofrutícola, Cooperativa, cooperativas, Innovación abierta y colaborativ, Mercado, milagro agrícola, Persimon, Productor, Ribera del Júcar, Tésis
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  Manejo poscosecha del kaki

  Manejo poscosecha del kaki

  Por M. Vendrell Verdú. Enero 2019. Manejo poscosecha del kaki. 42 pp

  Category: Poscosecha Tags: astringencia, caqui, desastringencia, kaki, Persimon, poscosecha, postcosecha, postharvest