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Situación actual de los riesgos microbiológicos de productos vegetales frescos y agua de proceso en la industria hortofrutícola
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Situación actual de los riesgos microbiológicos de productos vegetales frescos y agua de proceso en la industria hortofrutícola

Por Ana Allende y Mabel Gil. 14 páginas. Noviembre 2014
Category: Poscosecha Tags: agua, calidad del agua, control de riesgos, desinfección, seguridad alimentaria
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